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G9智能連鎖供應鏈系統 來源:發布時間:2015-07-21 09:24:58 浏覽次數:

正品貴德G9餐飲供應鏈:正品貴德正是基于全面推出基于互聯網模式的專業化餐飲行業連鎖化管控、供應鏈、食材安全、智能經營等發展趨勢的精細化方案,占據了行業發展的制高點。贏得了越來越多的餐飲客戶的認可!

正品貴德G9供應鏈系統概要

作爲能夠滿足中國餐飲業未來5-15年發展的石基旗下正品貴德主打産品:正品貴德G9供應鏈系統采用B/S架構,旨在對餐飲行業的流程、業務特點、成本管理等形成卓越的精細化管理模式,其具有一系列的核心模式和創新技術:
數據庫集群架構:正品貴德G9采用分布式數據庫集群的模式,支持連鎖客戶上千家或過萬家門店,保護客戶的投資與保障系統性能;
食品安全追溯體系:全過程完整食材追溯融入供應鏈的系統,通過品質管理、供應商證照管理、食材追溯等層面建立食品安全體系;對供應商的發貨流程、門店收貨流程等環節進行嚴格把關,對供應商的資質認證進行嚴格審查,保障進貨品質;同時形成對原材料進行從産地到、加工、屠宰、銷售等環節進行跟蹤。




業界的餐飲精細化策略:從多個方面對成本進行控制和管理【控制要貨周期和要貨頻率,實現准確要貨,減少門店庫存;所有單據實行審核機制,不能隨意出入庫,減少差錯率;控制出料率,控制加工中心和廚房,提高原料的使用率;控制BOM表,提高原料的出
成率; 控制原料和半成品損耗,降低損耗率;實行多種定價策略,滿足不同的價格和成本方案;對供應商進行有效管控,提高到貨率、原料品質、價格優勢,實行優勝劣汰;】 支持多層級組織架構:可針對公司特點設定任意層級的組織架構【多品牌、多區域】; 支持全
面自定義報表:可對客戶開放數據庫字典,客戶可自定義各類報表; 供應商對賬平台建立和供應商直接對賬的管理平台:給供應商開放平台,供應商可查看發貨、收貨情況,直接進行收貨確認,減少財務的對賬作業流程; 供應商報價平台:針對餐飲行業價格多變的特點,
建立供應商報價平台,控管中心可針對不同供應商報價,進行優選供應商,同時建立快速定價體系; 智能要貨策略:系統內置多種智能要貨模型【根據訂貨頻度要貨、根據千元用量要貨、根據預設模板要貨、直接要貨等】

                                            

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