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          餐饮单品致胜企业模式,新蓝海 信息采集:发布时间:2016-06-30 15:33:47 浏览次数:
          餐饮行业经过几年时间的野蛮生长和这一两年的喧嚣后,餐饮业也正在向“回归餐饮业本质”的方向发展,餐饮行业进入真正的管理竞争时代。

          在接下来的几个月,正品贵德餐饮行业研究院将陆续组织行业专家一起举办“餐饮单品致胜企业模式研讨”、“餐饮企业采购评估模式研讨”、“餐饮食材追溯及安全管理模式研讨”、“餐饮供应链衡量指标研讨”、“餐饮供应链优化模式研讨”等一系列内部交流研讨会。

          目前,餐饮单品冠军和单品品牌将是中国餐饮业差异化争夺胜出的蓝海领域,相对于日韩、美国等餐饮市场,中国餐饮行业在这一领域还处于初级阶段,可以提升和发展的市场巨大,未来 2-5年内,这一蓝海领域预计将有大量以单品为专长的品牌餐饮填补和出现,做透商品和客户体验,做透供应链条,做透品牌文化;成为这些单品餐饮的区域冠军、行业冠军和业界品牌;那么,如果以单品致胜的餐饮企业在战略、产品、商品、供应链、市场等领域应该具有什么特点和要求呢?



          原日本吉野家中国区负责人魏晓东老师

          本月17日,正品贵德餐饮行业研究院组织的“餐饮单品致胜企业模式”分析 <线下研讨会> 成功举办!



          本次研讨会邀请到了原日本吉野家中国区负责人魏晓东老师与一批餐饮企业经营者和行业老师们共同分享和探讨了餐饮单品胜出企业的战略、模式、特点和要求,结合日本、中国餐饮各自的市场特点及大量企业的实战案例,分享了中国餐饮行业细分后对餐饮企业的行业机遇、市场要求和产业链要求,以及面对逆境、问题的经营出路,尤其是面对餐饮经营逆境时的思考策略和应对之道让参会者感同身受、收益颇多。在这里对魏晓东老师、参会分享的专家及企业表示衷心感谢!同时祝贺本次研讨会圆满成功举办,期待下一期的研讨会有更多的行业专家和老师,以及餐饮经营者携管理精髓参与分享和剖析,共同探讨餐饮经营之道。
          关注正品贵德微信号:bestecs;共同关注中国有价值的餐饮客户群体;与您分享国内餐饮具代表性连锁企业成功案例和管理经验,分享中国餐饮业前沿发展趋势和管理精华!

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